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Guimauve
Nom latin : Althea officinalis
La guimauve dite « officinale » est une plante herbacée vivace duveteuse, aux tiges dressées, aux feuilles alternées ovales et aux fleurs à cinq pétales rose pâle et à étamines rouges. Elle croît préférentiellement dans les jardins et prairies humides (bords des eaux de mer ou de rivière). Ce sont surtout les racines, récoltées en automne, qui sont utilisées en phytothérapie, mais les fleurs et les feuilles sont également employées pour leurs propriétés adoucissantes.
Petite histoire ...
La guimauve était déjà mentionnée comme herbe à décoction dans les textes antiques de Dioscoride et Hippocrate. Théophraste la recommandait, pour aider à apaiser les voies respiratoires, avec du vin miellé1. Au Moyen-Age, la plante était recommandée contre les refroidissements par l’abbesse Hildegarde. Au début du XXème siècle, elle a été officiellement intégrée aux pharmacopées allemande et anglaise.
Usages
La guimauve est historiquement utilisée pour aider à apaiser la gorge2.
Composition et preuves scientifique d'action
La racine de guimauve contient de 10 à 20% de mucilages qui tapissent les muqueuses, notamment de la bouche et de la gorge. La couche « glissante » formée par les polysaccharides aide à protèger des agressions qui peuvent entraîner sensibilités et désagréments. L'application locale d'extrait de guimauve met en évidence une action apaisante, de plus sa consommation peut aider à diminuer les sensations de gorge sensible 3-4.
Pour information, les propriétés attribuées aux plantes ne sont validées que dans certaines conditions (dosage en principes actifs, partie de la plante utilisée, type d'extrait...) et ne peuvent pas être appliquées à tous les produits en contenant.
1 G. Debuigne, F. Couplan : Petit Larousse des plantes qui guérissent, Ed. Larousse, 2006
2 Community Herbal Monograph on Althea Officinalis L., Radix, EMEA/HMPC/98717/2008
3 Assessment report on Althea Officinalis L., Radix Doc. Ref.: EMEA/HMPC/98718/2008
4 Radix Altheae, WHO Monographs on selected plants, vol.2, 2002
